お知らせ
HACCPに沿った衛生管理の制度化の施行日について
2019/11/16
令和元年10月9日に政令が公布され、HACCPに沿った衛生管理の制度化については、令和2年6月1日に施行されることとなりました。なお、施行日から1年間が経過措置期間となります。
HACCPに沿った衛生管理の制度化のスケジュール
施行期日 ：2020年 令和2年6月1日
経過措置期間 ：施行日から1年間
原則としてすべての食品事業者の皆様がHACCPに沿った衛生管理に取り組むこととなります。関係省令なども交付される予定で、HACCPに向けた準備が本格化します。